Сбор кордицепцса становится основным источников доходов для бутанцев

После разрушительного пожара, который превратил ее недавно построенный двухэтажный дом в пепел, Пем Зам, жительница Лунго, смогла быстро восстановить постройку благодаря доходам в 2 миллиона нгултрумов (почти 24 тыс. долларов США) от продажи кордицепса, сообщает kuenselonline.com.

Этот редкий гриб стал основным источником дохода для многих семей за последние два десятилетия, прошедшие с момента его легализации в 2004 году. Ежегодно трое членов семьи Пем Зам проводят около месяца на альпийских лугах в поисках кордицепса. При этом «урожай» становится все меньше из-за изменения климата.

Раньше основным источником доходов для жителей 15 гевогов (административно-территориальная единица Бутана. – Прим. ред.) собирающих кордицепс, было разведение яков и другого крупного рогатого скота. Однако в горах эта традиционная практика постепенно угасает.

Среди 400 видов кордицепса Ophiocordyceps sinensis, встречающийся на высоте более 3800 метров, является наиболее широко собираемым видом в Бутане, Индии, Непале, Тибете и нескольких провинциях Китая.

Многочисленные исследования, проведенные в Бутане, показывают, что доход, полученный от сбора кордицепса за месяц, значительно превышает доход от выращивания яков в течение года. Это изменило образ жизни пастушеских сообществ и источники средств к существованию. Так, согласно результатам одного из исследований, за пять лет каждое домохозяйство смогло заработать в среднем 0,14 миллиона нгултрумов с момента начала сбора кордицепса в 2004 году. В совокупности сборщики накопили 57 миллионов нгултрумов за период с 2004 по 2009 год.

На аукционе кордицепса в этом году в Вандуэ коллекционеры выручили 5,2 миллиона нгултрумов за килограмм грибов, это 62 650 долларов США.

Движущей силой рынка кордицепса является спрос со стороны китайских потребителей. Постоянно растущий интерес покупателей привел к ошеломляющему 900-процентному увеличению стоимости гриба в период с 1997 по 2008 год. Он признан ценным лекарственным средством в Китае, применяется в традиционной тибетской и китайской медицине. Все это поспособствовало созданию особой сельской «грибной» экономики на Гималайском плато.

Бум кордицепса привлекает в горные регионы новых жителей. Например, в Сефу количество домохозяйств выросло с 265 в 2004 году до 314 в 2005 году. В 2018-м их насчитывалось 319.

Гевог Лайя также пережил значительный рост числа домохозяйств, поскольку многие молодые люди, бросившие школу, начали заниматься бизнесом, основанным на сборе и продаже кордицепса. Сегодня таких – больше сотни. «Они не хотят использовать какие-либо возможности за пределами гевога из-за прибыли, которую им приносит грибная индустрия», – рассказал житель деревни Лунго Намгай.

Увеличение населения деревень способствует улучшению условий в регионе. В Лунго, Лайя, количество зарегистрированных домохозяйств продолжает ежегодно расти. В маленьком поселке, насчитывающем 60 домохозяйств, кипит жизнь: на протяжении нескольких лет здесь строятся новые здания. Возведение домов – это еще и источник заработка для жителей восточных регионов.

В доме Пем Зам одна комната полна продуктов, а кухонные полки украшены посудой, которую она купила за 80 000 нгултрумов в Пунакхе. Будучи матерью двоих детей, женщина планирует инвестировать в их образование. Даже если урожай кордицепса невысокий, ей все равно удается зарабатывать по 65 000 нгултрумов за килограмм грибов. В прошлом году рекордная цена достигла 2,83 миллиона нгултрумов за килограмм.

41-летний Цеванг зарабатывает минимум 1 миллион нгултрумов от продажи кордицепса. Он вложил средства в постройку здания в Пунакхе, которое в течение трех месяцев служит зимним домом для его семьи. Довольный своим положением, Цеванг не собирается покидать Лунго. Кроме того, он получает доход от сдачи в аренду недвижимости. Значительная часть заработка мужчины идет на образование его детей, которые посещают как частную школу, так и университет. «Теперь жизнь стала более комфортной», – говорит Цеванг.

Цеванг считает, что разведение яков – это сложное и трудное занятие, которое не приносит большой финансовой отдачи. «Мы едва могли свести концы с концами», – вспоминает мужчина.

<…> Тем не менее эта процветающая отрасль сталкивается с серьезными проблемами. Нерациональные методы сбора, нарушение экосистемы и последствия изменения климата привели к сокращению количества кордицепса. В таких регионах, как Якца и Нубри в Центогевог Паро, сбор гриба больше не может являться основным источником доходов жителей.

Сборщики выражают глубокую обеспокоенность по поводу снижения урожайности кордицепса. «Мы молимся, чтобы у нас кордицепс не закончился, иначе у нас совсем не будет средств к существованию», – с тревогой говорит Намгай.

Без значительных инвестиций горные регионы могут снова столкнуться с ухудшением условий жизни.